Кулинарные рецепты Pripravkin.ru
Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Сушка → Калина сушеная



Требуется:

- калина.


Рецепт:
Ягоды калины срезают или обрезают после первых заморозков вместе с плодоножками, чтобы избежать механического повреждения. Сушат калину разными способами: подвешивая в пучках на воздухе под навесами, на чердаках, а также в печах при температуре 60—80°C. При сушке в печи надо следить, чтобы сырье не подгорело. Высушенные плоды отделяют от плодоножек и веточек, удаляя недозрелые, заплесневевшие и поврежденные ягоды.

 

strelka-left Популярные рецепты strelka-right